CACIORICOTTA IRPINO - ZITOLA

CACIORICOTTA IRPINO - ZITOLA  prodotta nel nostro caseificio, dal gusto delicato, buona come ingrediente per la pasta (ravioli, tortelloni) e per dolci. 
La crosta è rigata, di colore bianco sporco e la pasta è compatta, di colore bianco, priva di occhiature.

L'odore del cacioricotta è intenso, con sentori di erba e il sapore è acidulo, leggermente piccante.

Può essere consumato fresco oppure, dopo una quindicina di giorni, come formaggio da grattugia.

I formati sono: da 400 - 500 gr, e 800 - 1000 gr 

I prodotti del CASEIFICIO ZITOLA li trovi nei nostri punti vendita a San Sossio Baronia ,

Grottaminarda e nei migliori alimentari e distributori autorizzati della nostra zona,

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